Ontdek de top van het hedendaagse Portugal
Met een diversiteit aan druiven, bodemsoorten en microklimaten is er veel te ontdekken in de prachtige wijngebieden die Portugal te bieden heeft.
Uitgelichte wijnen
Proef de wijnen die centraal stonden in de Klare Wijn podcast #59 over Portugal
Podcastpakket 1 – Klare Wijn Podcast Portugal
Zoals in de podcast besproken, die je overigens terug kunt luisteren via deze (toevoegen) link zitten in dit pakket de onderstaande wijnen, klik op de wijn om naar de specifieke beschrijving per wijn te gaan.
Quinta de Santiago - Espumante alvarinho reserva 2022 (Vinho Verde)
Pormenor - Branco 2024 (Douro)
Quinta de Santiago & Pormenor - Cisma 2022 (Vinho Verde)
Casal das Aires - Chardonnay 2023 (Tejo)
Quinta do Javali - Tinto 2023 (Douro)
Pormenor - Tinto 2021 (Douro)
De doos wordt gratis verzonden. Neem gerust ook een kijkje in de shop voor onze overige selectie Portugese wijnen of een aantal Spaanse en Franse wijnen in de aanbieding (voor deze wijnen geldt op = op).
Podcastpakket 2 – Klare Wijn Podcast Portugal
Zoals in de podcast besproken, die je overigens terug kunt luisteren via deze (toevoegen) link zitten in dit pakket de onderstaande wijnen, klik op de wijn om naar de specifieke beschrijving per wijn te gaan.
Quinta de Santiago - SOU Alvarinho 2022 (Vinho Verde)
Pormenor - Reserva Branco 2023 (Douro)
Casal das Aires - Fernão Pires 2021 (Tejo)
Parapente - Trás-Os-Montes tinto 2021 (Trás-Os-Montes)
Pormenor - Trilho tinto 2021 (Douro)
Mariana Salvador - Revela red blend 2022 (Dão)
De doos wordt gratis verzonden. Neem gerust ook een kijkje in de shop voor onze overige selectie Portugese wijnen of een aantal Spaanse en Franse wijnen in de aanbieding (voor deze wijnen geldt op = op).
Combinatiepakket 1 & 2 – Klare Wijn Podcast Portugal
Zoals in de podcast besproken, die je overigens terug kunt luisteren via deze (toevoegen) link zitten in dit pakket de onderstaande wijnen, klik op de wijn om naar de specifieke beschrijving per wijn te gaan. Deze combinatiedoos brengt het beste van beide werelden samen en geeft je een volledige, denkbeeldige Portugese wijntour met uitsluitend topwijnen.
Quinta de Santiago - Espumante alvarinho reserva 2022 (Vinho Verde)
Pormenor - Branco 2024 (Douro)
Quinta de Santiago & Pormenor - Cisma 2022 (Vinho Verde)
Quinta de Santiago - SOU Alvarinho 2022 (Vinho Verde)
Casal das Aires - Chardonnay 2023 (Tejo)
Pormenor - Reserva Branco 2023 (Douro)
Casal das Aires - Fernão Pires 2021 (Tejo)
Quinta do Javali - Tinto 2023 (Douro)
Pormenor - Tinto 2021 (Douro)
Mariana Salvador - Revela red blend 2022 (Dão)
Parapente - Trás-Os-Montes tinto 2021 (Trás-Os-Montes)
Pormenor - Trilho tinto 2021 (Douro)
De doos wordt gratis verzonden. Neem gerust ook een kijkje in de shop voor onze overige selectie Portugese wijnen of een aantal Spaanse en Franse wijnen in de aanbieding (voor deze wijnen geldt op = op).
Nieuwe generatie, oud terroir. Portugal in een glas.
Gedreven door innovatie, ontdek Vida del Vino’s parels nu!
Onze wijnen in de horeca
Diverse toprestaurants schenken onze wijnen. Vraag naar ons aanbod voor professionals.
WIJNPROEVERIJEN
Wijnproeverij organiseren? Alles is mogelijk! Vraag hier naar de mogelijkheden.
(RELATIE)GESCHENKEN
Creëer een uniek cadeau met onze exclusief geïmporteerde wijnen. Vraag naar de mogelijkheden.
Best verkochte wijnen
Maak kennis met de meest geliefde wijnen van dit moment!
Pormenor – Branco 2025
De basiswijn van Pormenor betreft deze ‘branco’, gemaakt van klassieke Douro-varieteiten rabigato, malvasia fina, codega de larinho en gouveio. De druiven voor deze wijn komen van 40 jaar oude stokken, geplant op 450 tot 600 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit schist.
De wijnen van Pormenor kenmerken zich door minimale interventie. In de wijngaard, maar ook in de kelder. Dat betekent spontane vergisting, geen malo en geen battonage. Een klein deel van het sap rijpt op Frans hout, dit ligt echter alles behalve op de voorgrond. De wijn rijpt op de lie en krijgt daardoor een natuurlijk vetje met zich mee.
Kortom: deze branco kenmerkt zich door ragfijne zuurgraad, mineraliteit en florale aroma’s. Een wijn die zich uitstekend laat combineren met wat lichtere maaltijden zoals een salade, zachte kaas maar kan ook prima een gerecht met bijvoorbeeld kip hebben.
Druif: Rabigato, Malvasia Fina, Codega de Larinho en Gouveio
Alcohol: 13%
Jaargang: 2025
Pormenor – Tinto 2021
Deze tinto van Pedro is gemaakt van de druiven touriga franca, tinta roriz, tinta amarela, tinta barocca en rufete. De druiven komen van plots die gericht zijn op zowel het noorden als het oosten. De stokken zijn ruim 60 jaar oud en staan op een hoogte van 500 meter. De fermentatie vindt plaats in RVS zonder toevoegingen, deels whole bunch. Daarna rijpt de wijn voor 20 maanden in gebruikt Frans hout.
Deze tinto is een frisse rode wijn met een subtiele hint hout in de neus en donker fruit in de mond. Kan meteen al heerlijk gedronken worden, maar kan prima nog een paar jaar rijpen op fles.
Druif: touriga franca, tinta roriz, tinta amarela, tinta barocca en rufete
Alcohol: 12,5%
Jaargang: 2021
Mariana Salvador – Revela Encruzado 2024
De wijn is gemaakt van 100% encruzado druiven, een druif die veel voorkomt in Portugal, maar ook vaak in een blend verdwijnt. Mariana Salvador kiest er hier voor om de druif eer aan te doen en een monocepage encruzado te maken.
De druiven komen van jonge wijnstokken, geplant in 2018. Het terroir waar deze stokken staan bestaat uit graniet. Daarnaast groeien de druiven op een hoogte van 350 meter in de Dao regio. Specifiek in het dorpje Nelas, vlakbij Viseu.
Het sap van de encruzado druif is van zichzelf wat meer goud van kleur. Naarmate de wijn oudert, zal deze kleur ook steeds gouder worden. Over het algemeen staat de druif bekend als wat lichter en aromatisch. Je komt veel bloemen en citrusfruit tegen. Tegelijkertijd, door het vele fruit, de zuren en het van nature wat meer tannineuze karakter van deze druif, krijg je veel spanning in het glas. Opvallend is dat vooral bij wat oudering (6 tot 12 maanden later na release) de wijn meer zilte tonen ontwikkeld. Fascinerend en fantastisch tegelijk!
50% is vergist en gerijpt in houten vaten. De andere 50% is vergist en gerijpt op roestvrijstaal. Gebotteld op 14 augustus 2025.
Deze wijn van Mariana Savaldor is goed op dronk is en best nog een paar jaar kan rijpen.
Druif: encruzado
Alcohol: 12%
Jaargang: 2024
Pormenor – Branco Reserva 2023
Deze branco reserva is gemaakt van voornamelijk rabigato. Daaraan is een klein deel malvasia fina toegevoegd. De druiven komen van stokken met de leeftijd van ruim 85 jaar die geplant staan op 550 tot 650 meter hoogte in de Douro Superior. De exposities zijn Noordelijk en Zuidoostelijk, de bodem bestaat uit schist en graniet. De fermentatie vond plaats in Franse vaten van 228 en 500 liter, zonder temperatuurcontrole. De wijn rijpt vervolgens, zonder battonage, op de lie in hetzelfde vat voor de duur van 10 maanden. Daarna volgen 6 maanden RVS, voordat de wijn wordt gebotteld. In de neus floraal en mineraal.
In de smaak krijg je heel fijne zuren, hoge intensiteit, citrus, ananas, wat kruidigheid en een behoorlijke lengte. Deze branco reserva is prima nu te drinken, maar zal ook nog zeker best wat jaren kunnen rijpen. Deze wijn kun je goed combineren met (vette) vis of bijvoorbeeld een risotto.
Druif: rabigato en malvasia fina
Alcohol: 12,5%
Jaargang: 2023
Nieuwe jaargang deal: Pormenor – Branco 2025 (10+2 gratis)
De basiswijn van Pormenor betreft deze ‘branco’, gemaakt van klassieke Douro-varieteiten rabigato, malvasia fina, codega de larinho en gouveio. De druiven voor deze wijn komen van 40 jaar oude stokken, geplant op 450 tot 600 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit schist.
De wijnen van Pormenor kenmerken zich door minimale interventie. In de wijngaard, maar ook in de kelder. Dat betekent spontane vergisting, geen malo en geen battonage. Een klein deel van het sap rijpt op Frans hout, dit ligt echter alles behalve op de voorgrond. De wijn rijpt op de lie en krijgt daardoor een natuurlijk vetje met zich mee.
Kortom: deze branco kenmerkt zich door ragfijne zuurgraad, mineraliteit en florale aroma’s. Een wijn die zich uitstekend laat combineren met wat lichtere maaltijden zoals een salade, zachte kaas maar kan ook prima een gerecht met bijvoorbeeld kip hebben.
Druif: Rabigato, Malvasia Fina, Codega de Larinho en Gouveio
Alcohol: 13%
Jaargang: 2025
Nieuwe jaargang deal: Pormenor – Branco 2025 (24+6 gratis)
De basiswijn van Pormenor betreft deze ‘branco’, gemaakt van klassieke Douro-varieteiten rabigato, malvasia fina, codega de larinho en gouveio. De druiven voor deze wijn komen van 40 jaar oude stokken, geplant op 450 tot 600 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit schist.
De wijnen van Pormenor kenmerken zich door minimale interventie. In de wijngaard, maar ook in de kelder. Dat betekent spontane vergisting, geen malo en geen battonage. Een klein deel van het sap rijpt op Frans hout, dit ligt echter alles behalve op de voorgrond. De wijn rijpt op de lie en krijgt daardoor een natuurlijk vetje met zich mee.
Kortom: deze branco kenmerkt zich door ragfijne zuurgraad, mineraliteit en florale aroma’s. Een wijn die zich uitstekend laat combineren met wat lichtere maaltijden zoals een salade, zachte kaas maar kan ook prima een gerecht met bijvoorbeeld kip hebben.
Druif: Rabigato, Malvasia Fina, Codega de Larinho en Gouveio
Alcohol: 13%
Jaargang: 2025
Nieuwe jaargang deal: Pormenor – Branco 2025 (36+12 gratis)
De basiswijn van Pormenor betreft deze ‘branco’, gemaakt van klassieke Douro-varieteiten rabigato, malvasia fina, codega de larinho en gouveio. De druiven voor deze wijn komen van 40 jaar oude stokken, geplant op 450 tot 600 meter hoogte. De bodem bestaat hier uit schist.
De wijnen van Pormenor kenmerken zich door minimale interventie. In de wijngaard, maar ook in de kelder. Dat betekent spontane vergisting, geen malo en geen battonage. Een klein deel van het sap rijpt op Frans hout, dit ligt echter alles behalve op de voorgrond. De wijn rijpt op de lie en krijgt daardoor een natuurlijk vetje met zich mee.
Kortom: deze branco kenmerkt zich door ragfijne zuurgraad, mineraliteit en florale aroma’s. Een wijn die zich uitstekend laat combineren met wat lichtere maaltijden zoals een salade, zachte kaas maar kan ook prima een gerecht met bijvoorbeeld kip hebben.
Druif: Rabigato, Malvasia Fina, Codega de Larinho en Gouveio
Alcohol: 13%
Jaargang: 2025
Portugese wine revolution
Bij Vida del Vino proberen we al sinds de start in 2023 een lans te breken voor een prominentere rol van ‘Portugal nieuwe stijl’ binnen de Nederlandse topgastronomie.
De stille wijnrevolutie in Portugal is begonnen bij onder andere Niepoort en leeft vandaag de dag krachtiger dan ooit. Jonge, internationaal opgeleide wijnmakers en erfgenamen zetten in op terroir, frisheid en lage alcoholpercentages, zonder hun roots en inheemse druivenrassen te verloochenen. Ze werken steeds vaker biologisch of biodynamisch en laten zich niet beperken door (trage) wetgeving of ouderwetse DOC-regels. Deze nieuwe generatie kiest voor kwaliteit en karakter en dat wordt wereldwijd opgemerkt.
Nederland kennis laten maken met deze nieuwe stijl is dan ook inmiddels onze missie geworden. Vida del Vino brengt deze Portugese parels naar de top van de Nederlandse gastronomie én bij u thuis als consument. Ontdek het verhaal, leer meer over ons ontstaan door te klikken op onderstaande button en neem vooral een kijkje in onze shop. De wijnen zijn het waard.
