Quinta de Santiago

Quinta de Santiago is een sprankelend en ambitieus wijnhuis uit de Vinho Verde regio, waar respect voor traditie en innovatie hand in hand gaan. Het huis noemt zichzelf een boutique winery en is sinds 1899 (!) in handen van de familie. Tot 2009 werden echter alle druiven verkocht, totdat oma Mariazinha de familie ‘uitdaagde’ hiermee te stoppen en zelf de wijn te gaan maken. Zo gezegd, zo gedaan. In 2012 bracht de familie de eerste wijnen op de markt. Er werd hulp en expertise ingevlogen van ’s lands beste wijnmakers. Joana Santiago laat haar werk als advocaat voor wat het is en richt zich momenteel fulltime op de wijnmakerij. Het wijnhuis staat bekend om haar karaktervolle, frisse en expressieve witte wijnen, gemaakt in de grootste subregio van de Vinho Verde: Moncao & Melcago.

Wat Quinta de Santiago bijzonder maakt, is niet alleen de focus op de kwaliteit en het terroir van Vinho Verde, maar ook de samenwerking en cuvées die worden gemaakt met gelijkgestemde wijnmakers als Pormenor Vinhos (Douro), Herdade do Rocim (Alentejo) en Mira do Ó (Dao, Bairrada, Alentejo). Samen delen zij een visie van minimalistische interventie, biologische principes en het creëren van wijnen die het verhaal van hun regio’s en bodem weerspiegelen.

Door deze samenwerking ontstaat een netwerk van producenten die elkaar inspireren en ondersteunen, waarbij elke wijnmaker zijn eigen stijl behoudt, maar gezamenlijk streeft naar het hoogst haalbare op het gebied van authenticiteit en kwaliteit.

De wijnen van Quinta de Santiago kenmerken zich door hun levendige zuurgraad, mineraliteit en aroma’s van citrus, witte bloemen en groene appel, typisch voor de Vinho Verde regio. Met aandacht voor handmatige oogst, strikte selectie en fermentatie met inheemse gisten, ontstaat een fris en puur profiel dat perfect aansluit bij moderne wijnliefhebbers. Wat mij persoonlijk extra intrigeert, is dat voornamelijk de premiumwijnen meer nijgen naar een expressie van alvarinho zoals we eigenlijk alleen vanuit even verderop, Galicië kennen: stevig mineraal en zout.

Quinta de Santiago is daarmee een schitterend voorbeeld van hoe samenwerking en passie voor wijn een regio en haar wijnen kunnen versterken, met respect voor traditie én een frisse blik op de toekomst.

We voeren niet de reguliere Santiago wijnen maar richten ons meer op de samenwerkingen met andere wijnmakers uit Portugal.