Resultaat 13–18 van de 18 resultaten wordt getoondGesorteerd op prijs: laag naar hoog
Quinta do Javali – Branco 2023
Quinta do Javali – Pét Nat
Quinta do Javali – Special reserve port
Deze special reserve heeft een intense robijnrode kleur. In de neus voeren tonen van rood fruit de boventoon, met rijpe aroma’s van pruimen en vijgen met een licht likeurachtige indruk. Een neus die qua stijl tussen een ruby en tawny in zit. In de mond keren de rijpe fruittonen terug, met vooral de nadruk op pruim. De structuur is erg fijn, met het volume wat je doet denken aan een port die langer op hout heeft gerijpt.
De blend bestaat uit Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão, Touriga Nacional en Tinta Barroca. De druiven worden handmatig geoogst in kratten van 20 kilo en volledig ontsteeld voordat ze in traditionele lagares gaan.De wijn rijpt minimaal twee jaar op hout. Er wordt geen koude stabilisatie toegepast en enkel licht gefilterd.
Jaargang: non vintage
Alcohol: 20%
Quinta do Javali – Reserva branco port
Quinta do Javali – 20 year old tawny port
Deze fantastische 20 years old tawny port heeft een diepbruine amberachtige kleur. In de neus domineren aroma’s van vijg met balsamische tonen en weelderig hout. Typisch voor de lange rijping. Daarnaast zijn subtiele nuances van sigarenkistje en gelakt hout aanwezig. In de mond toont de wijn zich zeer gebalanceerd, met een zijdeachtige textuur en een opvallend verfrissende zuurgraad. De tonen van vijg en honing komen terug in de smaak, ondersteund door een elegante structuur en een eindeloze afdronk.
De blend bestaat uit Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão en Tinta Barroca. De druiven worden handmatig geoogst in kratten van 20 kilo en volledig ontsteeld voordat ze in traditionele lagares worden ingetreden. De wijn rijpt minimaal twintig jaar op hout. Er vindt geen koude stabilisatie plaats en enkel een lichte filtratie wordt toegepast.
Jaargang: non vintage
Alcohol: 20,5%
Quinta do Javali – Vintage port 2017
Een magnifiek jaar voor vintage port. Een van de betere van de afgelopen eeuw, zoals experts het noemen. 2017 was ontzettend warm en droog, wat perfect is voor port. Een wat minder jaar voor de stille wijnen, maar port profiteert!
De vintage 2017 van Quinta do Javali heeft de complexiteit, kwaliteit en finesse om prachtig te rijpen, gedragen door natuurlijke zuren en een stevige tanninestructuur. Dit is een port die écht moet rijpen. Natuurlijk kun je hem nu al openen, maar eigenlijk is dit gemaakt om te rijpen. Dus voor wie dat aan kan, leg dit weg!
De kleur is intens, met een donkerpaarse rand. In de neus domineren tonen van rijp zwart fruit, met uitgesproken aroma’s van gestoofde pruimen en pure chocolade. In de mond presenteert de wijn zich krachtig met veel volume, met een grote concentratie en rijpe tannines. De structuur is rijk, nu nog streng maar erg complex, wat bijdraagt aan een indrukwekkend verouderingspotentieel.
Jaargang: 2017
Alcohol: 20,5%