Mariana Salvador – Revela white blend 2022
€ 28,95 incl. btw
De wijn is gemaakt van encruzado, malvasia fina en bical druiven.
De druiven komen van bijna 50 jaar oude wijnstokken, geplant in 1973. Het terroir waar deze stokken staan bestaat uit graniet. Daarnaast groeien de druiven op een hoogte van 300 meter in de Dao regio. Specifiek in het dorpje Nelas, vlakbij Viseu.
De oogst vond plaats op 7 september 2022. 2022 was een warm jaar, een stuk warmer dan 2021 en dat zorgde ervoor dat alles wat sneller ging dan normaal. De wijn is vergist en gerijpt in 225 liter vaten. Na een jaar ‘op de lie’ te hebben gelegen is de wijn gebotteld in juli 2023.
De wijn bevast stenige aroma’s, afkomstig van de granieten bodem. De rijping van het hout geeft kracht en tegelijkertijd elegantie mee aan de wijn. De wijn barst van het fruit en knalt qua energie uit het glas.
Een wijn die al prima op dronk is, op dit moment nog wel iets beter tot zijn recht komt na wat lucht maar nog zeker meer dan prima een aantal jaar kan rijpen.
Van deze jaargang zijn er slechts 262 flessen gemaakt en zijn er 18 naar Nederland gekomen.
Druif: encruzado, malvasia fina en bical
Alcohol: 12,5%
Jaargang: 2022
Uitverkocht!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.