Mariana Salvador – Revela white blend 2024

 37,95 incl. btw
De wijn is gemaakt van bical, fernão pires, dona branca, malvasia fina en encruzado. De druiven komen van twee wijngaarden, geplant in 1984 en 1973. Het terroir waar deze stokken staan bestaat uit graniet. Daarnaast groeien de druiven op een hoogte van 560 meter in de Dao regio. Specifiek in de dorpjes Nelas en Gouveia, vlakbij Viseu. 2024 was een warm jaar, maar er viel ook veel regen. 60% van de wijn is vergist en gerijpt op twee jaar oude 300 liter Franse vaten, de overige 40% in gebruikte Franse 225 liter vaten. De wijn bevat stenige aroma’s, afkomstig van de granieten bodem. De rijping van het hout geeft kracht en tegelijkertijd elegantie mee aan de wijn. De wijn barst van het fruit en knalt qua energie uit het glas. Een wijn die al prima op dronk is, op dit moment nog wel iets beter tot zijn recht komt na wat lucht maar nog zeker meer dan prima een aantal jaar kan rijpen. Van deze jaargang zijn er slechts 620 flessen gemaakt. Druif: bical, fernão pires, dona branca, encruzado en malvasia fina. Alcohol: 12,5% Jaargang: 2024