Toont alle 2 resultatenGesorteerd op prijs: hoog naar laag
Casal das Aires – Fernão Pires vinhas velhas 2021
De Casal das Aires Fernão Pires komt van de oudste wijngaard van het domein, aangeplant in 1934 op zandbodems in de Tejo-regio.
Jaargang: 2021 Alcohol: 12 %
Deze wijn is gemaakt van 100% Fernão Pires en biedt een rijk, subtiel kruidig aroma met tonen van appelmoes, groene appel en bloemen. De kleur van de wijn is strogeel en valt op in het glas. In de mond biedt deze Fernão Pires een bijzondere textuur, een wijn die je nergens mee kunt vergelijken. Ontzettend veel in te ontdekken. Erg gelaagd, met een stevige afdronk. Een heel subtiel bittertje zorgt voor extra complexiteit, waardoor deze wijn met iedere slok weet te verrassen.
De absolute top van Tejo in een fles en met recht een ware prestatie om in dit snikhete klimaat een wijn met slechts 12% alcohol te produceren, mede te danken aan de vroege oogst 11 augustus 2021. Slechts 706 (!) flessen gemaakt. Druif: fernão piresJaargang: 2021 Alcohol: 12 %
Mariana Salvador – Revela white blend 2023
De wijn is gemaakt van bical, fernão pires, dona branca, encruzado en malvasia fina.
De druiven komen van twee wijngaarden, geplant in 1984 en 1973. Het terroir waar deze stokken staan bestaat uit graniet. Daarnaast groeien de druiven op een hoogte van 300 meter in de Dao regio. Specifiek in de dorpjes Nelas en Gouveia, vlakbij Viseu.
De oogst vond plaats op 28 en 30 augustus 2023. 2023 was een warm jaar, maar er viel ook veel regen. 60% van de wijn is vergist en gerijpt op nieuwe 300 liter Franse vaten, de overige 40% in gebruikte Franse 225 liter vaten.
De wijn bevast stenige aroma’s, afkomstig van de granieten bodem. De rijping van het hout geeft kracht en tegelijkertijd elegantie mee aan de wijn. De wijn barst van het fruit en knalt qua energie uit het glas.
Een wijn die al prima op dronk is, op dit moment nog wel iets beter tot zijn recht komt na wat lucht maar nog zeker meer dan prima een aantal jaar kan rijpen.
Van deze jaargang zijn er slechts 645 flessen gemaakt.
Druif: bical, fernão pires, dona branca, encruzado en malvasia fina.
Alcohol: 13%
Jaargang: 2023