Ontdek de top van het hedendaagse Portugal
Met een diversiteit aan druiven, bodemsoorten en microklimaten is er veel te ontdekken in de prachtige wijngebieden die Portugal te bieden heeft.
Proef de wijnen die centraal stonden in de Klare Wijn podcast #59 over Portugal
Podcastpakket 1 – Klare Wijn Podcast Portugal
Podcastpakket 2 – Klare Wijn Podcast Portugal
Combinatiepakket 1 & 2 – Klare Wijn Podcast Portugal
Nieuwe generatie, oud terroir. Portugal in een glas.
Gedreven door innovatie, ontdek Vida del Vino’s parels nu!


Onze wijnen in de horeca
Diverse toprestaurants schenken onze wijnen. Vraag naar ons aanbod voor professionals.

WIJNPROEVERIJEN
Wijnproeverij organiseren? Alles is mogelijk! Vraag hier naar de mogelijkheden.

(RELATIE)GESCHENKEN
Creëer een uniek cadeau met onze exclusief geïmporteerde wijnen. Vraag naar de mogelijkheden.
Maak kennis met de meest geliefde wijnen van dit moment!
Pormenor – Rose 2022
Pormenor – Ginga Nat’Cool 2022
Quinta do Javali – Tinto 2023
Deze instaprode wijn van Javali is gemaakt van Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional en Tinta Cão. De druiven worden met de hand geoogst in 20 kg kratten. Na het ontstelen en kneuzen vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt 50% van de wijn een jaar lang in gebruikte Franse eikenhouten vaten en 50% in roestvrij staal.
Malolactische fermentatie verloopt spontaan, wat zorgt voor extra complexiteit en zachtheid. Zonder koude stabilisatie en slechts licht filtering blijft de wijn zijn natuurlijke karakter behouden.
In het glas heeft deze wijn van Javali een diepe rode kleur. De neus biedt rijp rood fruit, met tonen van aardbeien- en frambozenjam (zonder daadwerkelijke dikke jam-achtige smaken) en een subtiele kruidigheid. In de mond harmonieert het fruit met een elegante structuur, frisse zuren en een levendige spanning. Met 12,5% alcohol blijft hij verfijnd en doordrinkbaar. Blindgeproefd door velen als een Morgon (Beaujoalais) aangezien. Top sap!
Alcohol: 12,5%
Jaargang: 2023
Hermanos Peciña – Reserva 2016
Parapente – Loureiro 2022
De fermentatie vindt spontaan plaats in gebruikte én nieuwe Franse eiken vaten (300L), met 10 maanden rijping op de fijne lie. De eerste 3 maanden met battonage, daarna wordt de wijn met rust gelaten. Het resultaat is een strogele wijn met aroma’s van citrus, sinaasappelschil en peer. Daarnaast valt de wijn ook op door zijn florale tonen. In de mond biedt deze Loureiro levendige zuren, mineraliteit en een fijne en mooie afdronk. Een prachtige expressie van deze druif en de vinho verde.
Slechts 1230 flessen gemaakt.
Druif: loureiro Jaargang: 2022 Alcohol: 11,5 %
Pormenor – Branco Reserva 2023
Akutain – Reserva 2017
Pormenor – Trilho tinto 2019
Portugese wine revolution
Bij Vida del Vino proberen we al sinds de start in 2023 een lans te breken voor een prominentere rol van ‘Portugal nieuwe stijl’ binnen de Nederlandse topgastronomie.
De stille wijnrevolutie in Portugal is begonnen bij onder andere Niepoort en leeft vandaag de dag krachtiger dan ooit. Jonge, internationaal opgeleide wijnmakers en erfgenamen zetten in op terroir, frisheid en lage alcoholpercentages, zonder hun roots en inheemse druivenrassen te verloochenen. Ze werken steeds vaker biologisch of biodynamisch en laten zich niet beperken door (trage) wetgeving of ouderwetse DOC-regels. Deze nieuwe generatie kiest voor kwaliteit en karakter en dat wordt wereldwijd opgemerkt.
Nederland kennis laten maken met deze nieuwe stijl is dan ook inmiddels onze missie geworden. Vida del Vino brengt deze Portugese parels naar de top van de Nederlandse gastronomie én bij u thuis als consument. Ontdek het verhaal, leer meer over ons ontstaan door te klikken op onderstaande button en neem vooral een kijkje in onze shop. De wijnen zijn het waard.
