Resultaat 37–48 van de 48 resultaten wordt getoondGesorteerd op prijs: laag naar hoog
Akutain – Gran Reserva 2015
De hoogste cuvée van Akutain betreft deze gran reserva. Deze wijn wordt alleen gemaakt in uitzonderlijke jaren (denk aan 2001, 2004, 2005, 2010 en 2011). Er dienen zich optimale omstandigheden voor te doen alvorens de allerbeste druiven van elke wijngaard geselecteerd te kunnen worden. In de meeste excellente jaren wordt er gebruik gemaakt van de druiven van de wijngaard Gembres, welke gesitueerd is op 650 meter hoogte.
De druiven moeten van dusdanige kwaliteit zijn om een lange rijping aan te kunnen zonder dat er wordt ingeleverd op frisheid en kwaliteit. Deze gran reserva rijpt minstens 28 maanden tot 40 maanden op Frans en Amerikaans hout en krijgt daarna nog minimaal 30 maanden rust in de kelders alvorens de wijn op de markt wordt gebracht. De wijn is al erg fijn om nu te drinken, maar kan vanwege de hoge kwaliteit en rijping nog minimaal 15 tot 20 jaar mee, onder optimale omstandigheden.
Soort: rode wijn
Druif: 93% tempranillo, 5% garnacha en 2% viura.
Alcohol: 14%
Jaargang: 2015
Pormenor – Trilho branco 2022
Dit is de tweede jaargang van de cuvée Trilho Branco. De enige eerdere editie werd gemaakt in 2020. Er zijn slechts 1.180 flessen geproduceerd. De wijn is gemaakt van rabigato en arinto, afkomstig van stokken die meer dan 90 jaar oud zijn. De wijngaard ligt op ruim 600 meter hoogte en is oostelijk georiënteerd. De bodem bestaat uit gele schist en graniet, typerend voor het gebied rond Pombal de Ansiães in de Douro Superior.
2022 was een droog jaar. De witte wijnen uit deze jaargang kunnen in hun jeugd daardoor wat nerveus overkomen. Toch is het gelukt om opnieuw een wijn te maken met een hoge zuurgraad en veel spanning. Mede door het karakter van het oogstjaar is dit een wijn die over een jaar of vijf waarschijnlijk nog beter tot zijn recht komt.
Na een zorgvuldige selectie werden de druiven in z’n geheel geperst — whole bunch dus. Het sap werd niet geklaard en fermenteerde spontaan in gebruikte Franse eiken vaten van 500 liter, met uitsluitend inheemse gisten. De wijn rijpte een jaar op de fijne lies in vat, gevolgd door nog zes maanden in roestvrij staal. Voor botteling werd geen sulfiet toegevoegd. De wijn is ongefilterd en niet geklaard, wat betekent dat er eventueel wat bezinksel in de fles kan ontstaan.
Zoals bij al Pedro’s wijnen is de werkwijze minimalistisch: zo min mogelijk interventie.
In het glas krijg je een wijn met een heldere, licht strogele kleur. Strak, zoutig en levendig, met fijne spanning. Niet per se een fruitige stijl, eerder mineraal en lineair. De lengte is indrukwekkend. Must try!
Druif: rabigato en arinto
Alcohol: 12%
Jaargang: 2022
Podcastpakket 1 – Klare Wijn Podcast Portugal
Zoals in de podcast besproken, die je overigens terug kunt luisteren via deze (toevoegen) link zitten in dit pakket de onderstaande wijnen, klik op de wijn om naar de specifieke beschrijving per wijn te gaan.
Quinta de Santiago - Espumante alvarinho reserva 2022 (Vinho Verde)
Pormenor - Branco 2023/2024 (Douro)
Quinta de Santiago & Pormenor - Cisma 2022 (Vinho Verde)
Casal das Aires - Chardonnay 2023 (Tejo)
Quinta do Javali - Tinto 2023 (Douro)
Pormenor - Tinto 2020 (Douro)
De doos wordt gratis verzonden. Neem gerust ook een kijkje in de shop voor onze overige selectie Portugese wijnen of een aantal Spaanse en Franse wijnen in de aanbieding (voor deze wijnen geldt op = op).
Podcastpakket 2 – Klare Wijn Podcast Portugal
Zoals in de podcast besproken, die je overigens terug kunt luisteren via deze (toevoegen) link zitten in dit pakket de onderstaande wijnen, klik op de wijn om naar de specifieke beschrijving per wijn te gaan.
Quinta de Santiago - SOU Alvarinho 2022 (Vinho Verde)
Pormenor - Reserva Branco 2023 (Douro)
Casal das Aires - Fernão Pires 2021 (Tejo)
Parapente - Trás-Os-Montes tinto 2021 (Trás-Os-Montes)
Pormenor - Trilho tinto 2019 (Douro)
Mariana Salvador - Revela red blend 2022 (Dão)
De doos wordt gratis verzonden. Neem gerust ook een kijkje in de shop voor onze overige selectie Portugese wijnen of een aantal Spaanse en Franse wijnen in de aanbieding (voor deze wijnen geldt op = op).
Combinatiepakket 1 & 2 – Klare Wijn Podcast Portugal
Zoals in de podcast besproken, die je overigens terug kunt luisteren via deze (toevoegen) link zitten in dit pakket de onderstaande wijnen, klik op de wijn om naar de specifieke beschrijving per wijn te gaan. Deze combinatiedoos brengt het beste van beide werelden samen en geeft je een volledige, denkbeeldige Portugese wijntour met uitsluitend topwijnen.
Quinta de Santiago - Espumante alvarinho reserva 2022 (Vinho Verde)
Pormenor - Branco 2023/2024 (Douro)
Quinta de Santiago & Pormenor - Cisma 2022 (Vinho Verde)
Quinta de Santiago - SOU Alvarinho 2022 (Vinho Verde)
Casal das Aires - Chardonnay 2023 (Tejo)
Pormenor - Reserva Branco 2023 (Douro)
Casal das Aires - Fernão Pires 2021 (Tejo)
Quinta do Javali - Tinto 2023 (Douro)
Pormenor - Tinto 2020 (Douro)
Mariana Salvador - Revela red blend 2022 (Dão)
Parapente - Trás-Os-Montes tinto 2021 (Trás-Os-Montes)
Pormenor - Trilho tinto 2019 (Douro)
De doos wordt gratis verzonden. Neem gerust ook een kijkje in de shop voor onze overige selectie Portugese wijnen of een aantal Spaanse en Franse wijnen in de aanbieding (voor deze wijnen geldt op = op).
Quinta do Javali – Pét Nat
In de wijngaard Clos Fonte do Santo, gelegen in het dorp Ervedosa do Douro, komt deze Pet Nat tot leven. De wijngaard, beplant met druivenstokken van ongeveer 20 jaar oud, bevindt zich op een steile helling met schistachtige bodems, variërend van 550 tot 700 meter hoogte, met een expositie naar het noordoosten gericht. De druiven worden biodynamisch geteeld en de wijngaard bevat een fieldblend van inheemse Portugese druivensoorten.
Onze Pet Nat is een speelse en levendige wijn, waarin de natuur zijn gang kan gaan. Na de handmatige oogst in 20 kg kratten worden de druiven ontsteelt en vergisten ze op een natuurlijke manier in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt gebotteld zonder stabilisatie, zodat de gisting verder kan plaatsvinden in de fles, wat zorgt voor die bruisende, levendige energie.
De wijn heeft een heldere frambozenkleur, die zich mengt met een witte schuimlaag zodra de fles wordt geopend. De neus is spannend, met tonen van haast stuivend rood fruit en een minerale inslag, typisch voor een natuurwijn. In de mond is de wijn verfrissend, met levendige zuren.
De meeste Pet Nats slaan snel dood en ogen wat saai. Deze van Javali barst van het leven, waarin de bubbels opnieuw tot leven wanneer je het glas walst.
Alcohol: 10,5%
Jaargang: 2023
Somnium – Branco 2020
De Somnium branco 2020 komt van twee percelen in Murça en Alijó, op ruim 600 meter hoogte, met oude stokken op schistbodems. De druiven worden met hele trossen (whole bunch) voorzichtig geperst, waarna het sap 24 uur lang wordt geklaard bij lage temperatuur (10 °C). De fermentatie vindt plaats in gebruikte Franse eiken vaten van 225L met aansluitend 12 maanden rijping zonder battonage.
Deze branco is een elegante witte Douro nieuwe stijl met een prachtige structuur, mineraliteit en frisheid. Aroma’s van citrus, groene appel en witte bloemen worden ondersteund door subtiele kruidige en houtachtige toetsen. In de mond biedt deze wijn een mooi evenwicht tussen spanning en romigheid, met een lange afdronk. Wat ook opvalt in deze wijn is een fijne lichte reductie in de neus vanuit een ietwat natuurlijke invalshoek. Prachtig!
Druif: voornamelijk rabigato, gevolgd door viosinho, gouveio, codega do larinho en andere inheemse variëteiten.
Jaargang: 2020
Alcohol: 12,5 %
Somnium – Tinto 2020
De Somnium tinto 2020 is een bijzondere cuvée uit de steile hellingen van de Cima Corgo, een van de subgebieden in de Douro, rond São João da Pesqueira en de vallei van de Pinhão. De druiven zijn afkomstig van oude fieldblend wijngaarden met traditionele Douro-variëteiten die samen worden geoogst en met de hand worden geselecteerd. Touriga franca heeft het grootste aandeel in de blend, gevolgd door tinta amarela, touriga nacional, tinta roriz en andere variëteiten.
De fermentatie vindt plaats in granieten lagares met voettrapping gedurende 8 tot 10 dagen. Daarna rijpt de wijn 21 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 225L.
De wijn heeft een intens diepe kleur, aroma’s van rijp rood fruit, zwarte pruimen, specerijen zoals kaneel en kruidnagel, met daarnaast wat balsamico en prachtig geïntegreerd hout. In de mond krachtig en gelaagd, met stevige tannines, een levendige zuurgraad en een lange afdronk. Vooral de hoge zuurgraad zorgt voor een fijn tegenwicht in de wijn. Deze wijn is al goed te drinken, maar zal nog beter worden met wat jaren rijping.
Druiven: voornamelijk touriga franca, tinta amarela, touriga nacional, tinta roriz en andere inheemse variëteiten.
Jaargang: 2020
Alcohol: 14,5%
Quinta do Javali – Clos Bonifata 2023
De Clos Bonifata branco komt van de gelijknamige wijngaard Clos Bonifata, gelegen op 600 meter hoogte in Ervedosa do Douro. Hij is gemaakt van de druiven arinto en viosinho.
Deze wijn is een expressie van puurheid, respect en de unieke kenmerken van het terroir. Het is een wijn die de minerale frisheid van de regio ademt, met een verfijnde en harmonieuze smaak.
Na de handmatige oogst in 20 kg kratten wordt de wijn voor 100% gefermenteerd in een betonnen vat, wat zorgt voor een optimale extractie van de terroireigenschappen. Na de fermentatie rijpt de wijn 18 maanden in een bolvormige tank. De wijn wordt slechts licht gefilterd voor botteling.
In het glas krijg je een heldere, citroengele kleurige wijn. In de neus komen florale, groenige en granietachtige tonen naar voren, die het karakter van het terroir weerspiegelen. De smaak is een perfecte balans tussen frisse zuurgraad en de minerale diepgang van de Clos Bonifata wijngaard, met een lichte en elegante structuur die uitnodigt tot meer.
Deze wijn is nog erg jong, knettert van de frisse zuren en zal nog groeien in de fles. Nu al prettig drinkbaar, maar blieft lucht en een wat groter glas.
Alcohol: 12,5%
Jaargang: 2023
Quinta do Javali – Vinha dos Lobatos 2023
In de 60 jaar oude wijngaard Lobatos, gelegen op 380 meter hoogte in Nagoselo do Douro, wordt deze wijn gemaakt. De wijngaard is beplant met de typische Douro-blend en profiteert van de schistachtige bodems die het terroir zo uniek maken. Een (grote) fieldblend dus.
Na de handmatige oogst in 20 kg kratten ondergaat de wijn een spontane fermentatie met inheemse gisten in een betonnen vat. Na de fermentatie rijpt de Lobatos gedurende een jaar in 500L gebruikte Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexe smaakontwikkeling.
De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur. In de neus komen de typische aroma's van rijp rood fruit naar voren, gecombineerd met subtiele houttonen en een lichte mineraliteit. In de mond biedt de wijn een volle, zijdezachte textuur, met een goede balans tussen fruitige frisheid en een elegante houtinvloed. Het geheel is goed gestructureerd, met een lange, harmonieuze afdronk.
Alcohol: 13%
Jaargang: 2023
Mariana Salvador – Revela white blend 2023
De wijn is gemaakt van bical, fernão pires, dona branca, encruzado en malvasia fina.
De druiven komen van twee wijngaarden, geplant in 1984 en 1973. Het terroir waar deze stokken staan bestaat uit graniet. Daarnaast groeien de druiven op een hoogte van 300 meter in de Dao regio. Specifiek in de dorpjes Nelas en Gouveia, vlakbij Viseu.
De oogst vond plaats op 28 en 30 augustus 2023. 2023 was een warm jaar, maar er viel ook veel regen. 60% van de wijn is vergist en gerijpt op nieuwe 300 liter Franse vaten, de overige 40% in gebruikte Franse 225 liter vaten.
De wijn bevast stenige aroma’s, afkomstig van de granieten bodem. De rijping van het hout geeft kracht en tegelijkertijd elegantie mee aan de wijn. De wijn barst van het fruit en knalt qua energie uit het glas.
Een wijn die al prima op dronk is, op dit moment nog wel iets beter tot zijn recht komt na wat lucht maar nog zeker meer dan prima een aantal jaar kan rijpen.
Van deze jaargang zijn er slechts 645 flessen gemaakt.
Druif: bical, fernão pires, dona branca, encruzado en malvasia fina.
Alcohol: 13%
Jaargang: 2023
Somnium – Branco Granito 2020
Deze Somnium Granito Branco 2020 is een unieke expressie van de granietbodems rond Alijó. De druiven zijn afkomstig van één perceel met gemengde oude stokken (wit en rood), waarvan enkel de witte druiven worden gebruikt. De druiven worden met de gehele tros (whole bunch) voorzichtig geperst, waarna het sap 24 uur lang wordt geklaard bij 10 °C en wordt overgebracht naar gebruikte Franse eiken vaten van 225L. Hier fermenteert de wijn langzaam en rijpt vervolgens in dezelfde vaten voor de duur van 12 maanden zonder battonage, gevolgd door nog eens 24 maanden op fles.
Het resultaat is een verfijnde, prachtig minerale witte wijn met daarnaast wat zilte tonen. Aroma’s van citrus, appel, witte bloemen en natte steen worden ondersteund door een strakke zuurgraad, met een romige textuur en een lange, levendige afdronk. De wijn zit boordevol energie en spanning door de hoge zuurgraad die perfect wordt ondersteund door het houtgebruik.
Druif: voornamelijk rabigato, gevolgd door viosinho, gouveio, codega do larinho en andere inheemse variëteiten. Jaargang: 2020 Alcohol: 12,0 %